今日は、菜園&ガーデニングプログラムで新年会を行いました。
畑で育てた大根を、お雑煮にしていただきました。
土から、首が見えてきて、そろそろ収穫時期かなと思い、食べちゃおうぜ！と抜いてみたところ…
思ったよりも短め？だけど、立派な大根が収穫できました。
調理活動は、新型コロナウィルス感染症対策で控えていたので、
数年ぶりの、包丁・まな板・鍋等の調理器具や、お馴染みの調味料にテンション上がりっぱなしでした。
とても美味しくいただきました。
皆様、今年もよろしくお願い致します。